04/12/2019 01:15
Dicas práticas de cozinha para não passar perrengue no dia a dia
Além de saber preparar um lanche, existem inúmeras possibilidades para dominar a cozinha

Alcançar a independência de morar sozinho é uma grande conquista, mas a partir daí também surgem algumas tarefas que antes, provavelmente, não causavam preocupação quando morava na casa dos pais. Entre elas estão: fazer compras sem exagerar na quantidade para evitar o desperdício de comida, otimizar o tempo no preparo das refeições, congelar itens na geladeira, preparar não só lanche, mas almoço e jantar.

Como lidar da melhor forma possível com esses novos desafios? O instrutor do Senac, Matheus Vieira, dá algumas dicas para quem procura praticidade na cozinha. Confira:

- Sempre adiantar alguns processos para agilizar o preparo no dia a dia como deixar cebola picada, um pouco de alho picado, e saber armazená-los de forma correta;

- Utilizar o freezer a seu favor e marinar as carnes. O congelamento favorece bastante quem quer ter praticidade na cozinha, selecionando um dia da semana para preparar algumas refeições e deixar tudo pronto, dividido em porções. Podem ser pratos rápidos como uma lasanha, sopa ou um crepe que depois é só reaquecer;

- Outra dica que nunca falha é deixar um pouco de frango já cozido desfiado armazenado na geladeira. É aquele item que ajuda sempre a montar diversos tipos de pratos como um sanduiche rápido, uma pizza de frigideira, entre outros;

Além dessas dicas, Matheus também faz um alerta para não ter surpresas na cozinha “é importante saber a durabilidade dos alimentos na geladeira. Fique atento aos prazos de validade dos produtos industrializados e também dos naturais”.

Para aprender essas e outras técnicas práticas, o Senac Reference promove diversos cursos na área de Gastronomia que ajudam a desenvolver habilidades na manipulação de alimentos, entre eles: Pratos Saudáveis para o dia-dia; Cozinha Quente: Carnes e Acompanhamentos; Cozinha Vegana; Hamburgueria; Lugar de Homem é na Cozinha; Saladas e Grelhados; e Cozinha Fitness. As inscrições podem ser realizadas através do site www.cursos.ce.senac.br.

Serviço:

Cursos de Gastronomia Senac Ceará

Inscrições e mais informações: https://bit.ly/362Avo3

 

 

 

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